📌 단식으로 살 안 찌는 법? – 정승제쌤의 방식, 과연 효과적일까?

 

최근 저는 유튜브 쇼츠에서 일타 수학강사 정승제 선생님이 전하는 독특한 체중관리법을 보게 되었어요. 내용은 이렇습니다:

“많이 먹어서 체중이 확 늘어난 다음날, 단식을 통해 몸무게를 원래대로 돌려놓는다.
그리고 늘어난 체중은 2주 안에 무조건 감량해야 지방으로 굳지 않는다.”

과연 이 이야기는 과학적으로 맞는 걸까요? 또, 이런 단식 방식이 건강에 문제가 없을까요? 오늘은 이 주제를 팩트체크하고, 건강하게 몸무게를 유지하는 올바른 방법까지 함께 알아보겠습니다.

✅ 1. 단식으로 다음날 체중을 되돌리는 건 가능할까?

결론부터 말씀드리면, 가능하긴 하지만 '지방'을 바로 줄이는 건 아닙니다.
과식을 하면 탄수화물 섭취로 인해 수분이 함께 저장되기 때문에 체중이 순간적으로 1~2kg 증가할 수 있어요. 하지만 이 증가는 대부분 수분과 위 내용물 때문입니다.

따라서 다음날 식사량을 줄이거나 단식을 하게 되면 자연스럽게 이 수분과 내용물이 빠지면서 체중도 다시 줄어드는 거죠. 단, 지방이 빠진 건 아니라는 점 꼭 기억해 주세요.

✅ 2. ‘2주 안에 빼지 않으면 지방으로 굳는다’는 말, 사실일까?

이 역시 일부 사실이지만 과장된 해석일 수 있어요.

과식 후 남는 에너지는 간과 근육의 글리코겐 형태로 먼저 저장되고, 그 후 넘치는 에너지가 지방으로 전환됩니다. 이 과정은 빠르게 이뤄질 수도 있지만, 2주라는 기간이 딱 정해져 있는 것은 아닙니다.

다만, 늘어난 체중을 오래 방치할수록 지방으로 축적될 가능성이 높아진다는 건 맞는 말이에요.
그래서 빠르게 대응하는 습관은 긍정적이지만, 극단적인 단식은 오히려 요요현상이나 건강문제를 부를 수 있습니다.

🛑 3. 단식으로 몸무게를 조절해도 괜찮을까?

단식은 체중을 빠르게 줄이는 데 효과적일 수 있지만, 매번 단식으로 체중을 관리하면 다음과 같은 문제들이 발생할 수 있습니다:

• 요요현상: 단식 후 다시 폭식하게 될 가능성이 높음
• 기초대사량 감소: 몸이 에너지를 절약하는 방향으로 적응
• 영양 불균형: 단백질, 미네랄, 비타민 부족
• 심리적 스트레스 증가: 음식에 대한 강박이나 식욕 폭발

단식은 일시적인 응급 처치 정도로만 사용하는 것이 좋으며, 습관처럼 반복하는 것은 추천되지 않습니다.

🌿 몸무게 유지, 가장 건강하고 효과적인 방법은?

주기적인 체중 체크
→ 일주일에 1~2번 체크하여 내 몸 상태를 점검하세요.

하루 30분 이상의 가벼운 운동
→ 걷기나 스트레칭만으로도 기초대사량 유지에 도움이 됩니다.

식사는 거르지 말고, 양 조절하기
→ 소식(小食)은 좋지만 무조건 굶는 건 독입니다.

탄수화물과 당 섭취 줄이기
→ 몸에 잘 저장되는 에너지원은 줄이고, 단백질 중심으로 식단 조정해 보세요.

주말에 과식했다면 월~수 정도는 식이조절로 밸런스 맞추기
→ ‘주기적인 조절’은 장기적으로 건강한 체중 유지에 효과적입니다정승제 선생님의 말처럼, 몸이 적응하기 전에 관리하라는 철

✅ 정승제 선생님의 말처럼, 몸이 적응하기 전에 관리하라는 철학은 건강관리에서도 굉장히 중요한 시사점을 줍니다. 하지만 단식만으로 장기적인 체중 유지에 의존하는 건 몸에 무리를 줄 수 있으니, 현명한 조절과 일상의 루틴 유지가 가장 좋습니다.